여름철 국물요리 / 감자고추장찌개
여름철 국물요리 더운 여름에는 지친 몸의 기운을 살려주는 따뜻한 탕이 좋고, 식중독이 많은 계절이므로 조리와 섭취에 신경 쓰는 게 중요합니다 ^^ 채소 : 샐러리, 오이, 양파, 근대, 부추, 양배추, 가지, 피망, 애호박, 열무, 꽈리고추, 옥수수, 깻잎, 감자, 고구마순 해산물 : 흑돔, 전복, 민어, 병어, 준치, 삼치, 바닷가재, 장어, 홍어, 갑오징어, 성게, 잉어 과일 : 토마토, 참외, 매실, 수박, 자두, 아보카도, 멜론, 포도, 복숭아 여름에 좋은 감자고추장찌개 준비재료 -> 감자 2개, 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 마른 표고버섯 3개, 대파 1 뿌리, 돼지고기 200g, 물 5컵, 식용유 약간 (기호에 따라 두부, 청량고추는 추가로 넣으시면 됩니다) -> 돼지고기 양념 만들기 : ..
2020. 6. 17.
