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cooking

체질개선과 피를 맑게 해 주는 쑥국 / 쑥의 효능

by hodwoo 2020. 7. 21.

위장과 면역기능에 좋은 쑥국

 

 

 


재료 준비


쑥, 소고기 100g씩, 된장 2큰술, 고추장
1/2큰술, 다진마늘 2작은술, 날콩가루
3큰술, 물 5컵, 후춧가루 국간장 소금약간씩


만들기 순서

1. 쇠고기 밑간하기
쇠고기는 얄팍하게 썰고
후춧가루, 국간장으로 밑간한다.

2. 쑥 손질하기
쑥은 질긴 줄기를 떼고 흐르는 물에 
씻은 뒤 물기를 뺀다.

3. 장국 만들기
끓는 물에 쇠고기를 넣고 팔팔 끓이다가
분량의 된장과 고추장을 체에 걸러
풀어 넣는다.

4. 쑥 버무려 넣기
손질한 쑥을 날콩가루로 버무려둔다.
장국이 한소끔 끓으면 날콩가루를
묻힌 쑥을 넣는다.

5. 간 맞추기
다진마늘을 넣고 잠깐 끓이다가 콩가루가
엉겨 익으면서 떠오르면 소금으로
간을 맞춘다.


 

 


쑥의 효능

 

 

 

1. 체질을 개선한다
쑥은 알칼리성 식품으로 산성화된 
체질을 중화시키는 효과가 있습니다. 
또한 우리 몸의 자연 생리 기능을 강화시켜 
병의 근원을치료하는 약리 작용이 있습니다.



2. 위장이 튼튼해진다.
혈행을 돕는 기능이 있어 위장 점막의 
혈행을 좋게 하기 때문에 위장이 튼튼해진다 
식욕을 돋는 효과도 있습니다



3. 피가 맑아진다
피를 맑게 하는 정혈 작용이 뛰어나다 
혈액 순환이 좋아져 여러 가지 병이 치료됩니다.



4. 면역 기능이 좋아진다
혈액 속에서 해로운 병균을 잡아먹는 
백혈구의 수를 늘려 면역 기능을 높이고 
살균효과가 있습니다. 
어떤 항생제보다 안전하고 효과가 좋습니다

 

5. 몸 속이 깨끗해진다
강력한 해독 작용이 있어 온갖 공해나
 독으로 가득 찬 몸 속을 깨끗하게 만듭니다



6. 고혈압과 동맥경화를 예방한다.
콜레스테롤 수치를 낮추고 
혈관의 수축과 이완 기능을 좋게 합니다. 
혈액 순환을 돕기 때문에 고혈압과
동맥경화등의 성인병을 예방합니다.



7. 간기능이 좋아진다.
간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나 
손상된 간 기능의 회복을 돕습니다
이담 작용 항균 작용 구충 작용이 있어 
황달과 간염 치료에도 효과가 좋습니다



8. 부인병에 효과가 있다
몸안의 냉기와 습기를 내보내는 작용을
한다. 몸을 따듯하게 해 여러 가지 
부인병에 탁월한 효과가 있습니다



9. 장이 튼튼해진다.
대장의 수분 대사를 조절한다. 
배의 냉증을 몰아내고 장 운동과 
점액 분비를 원활히 해 변을 부드럽게
만든다 변이 묽을 때도 효과가 있습니다.



10. 나쁜 냄새를 없앤다
악취와 나쁜 성분을 흡수하는 작용이 
있어 공기를 맑게 만듭니다. 
쑥은 사람에게는 약이 되지만 해충에게는 
독이 되기 때문에 구충제로도 쓰입니다.

 


더위에 모두 건강하세요~~~ ^^*

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